"Kantábrijská albarka je rustikálna topánka z jedného kusu dreva, ktorá sa používala najmä v španielskej Kantábrii. Umenie „albarquera“ (výrobcu albarky) bolo dôležitou doplnkovou aktivitou tradičných pracovníkov na poliach a pasienkoch. Technika: kus dreva sa vydlabe, aby sa postavil „domček“, do ktorého vojde chodidlo. Nakoniec sa ozdobne vyreže. Vyžaduje si to približne 20 - 30 hodín na kus. Materiály: vyrába sa hlavne z dreva gaštanu, jelše alebo brezy. Nosenie týchto topánok sa prvýkrát spomína v dokumente z roku 1.657 kráľa Filipa IV. Používa sa na ochranu chodidiel pred vodou a nečistotami pri poľnohospodárskych prácach. Jej ""tarugos"", čiže dolné podpätky nadvihujú nohy, čím uľahčujú pohyblivosť pri chôdzi."