Alabaster jest odmianą gipsu, drobno krystalizowanego, o jasnych kolorach, który pojawia się w zwartych i jednorodnych masach zwanych guzkami. W różnych częściach Europy znajdują się kopalnie alabastru, a sztuka rzeźby zwykle była rozwijana wokół niego. Alabaster musi być wydobywany z kopalni, transportowany i cięty zgodnie z rodzajem zastosowania, do którego jest przeznaczony. Dziś alabaster ma wiele zastosowań, zarówno w architekturze, jak i w oświetleniu i zdobieniach. Technika rzeźbienia polega na wydobyciu, za pomocą młotka i dłuta, lub stempla nadmiaru materiału w celu nadania kształtu rysowanej wcześniej figurze. Można również stosować wiertarki, piłowanie, polerki itp.