Il pizzo Fitiotiko è un tipo di tessuto creato e ricamato a mano. In origine veniva usato a scopo decorativo.

Viene interamente prodotto a mano e le trame usate sono molto caratteristiche della zona specifica di Pafo (Cipro). Questo tessuto viene usato per decorare sia abitazioni che indumenti.

Tutte le uniformi tradizionali di Pafo presentano decorazioni in pizzo Fitiotiko. Il metodo usato per ricamare è sopravissuto fino ad oggi grazie anche alla creazione di corsi specializzati ad opera delle organizzazioni di artigianato di Cipro.

L'area di origine di questo tipo di pizzo presenta un museo dedicato alle trame del merletto e alla sua storia.