Tehnica recoltării și măcinarii trestiei de zahar - Ron Motril | Others
Keywords: Trestie de zahar, rom, măcinare, suc, cristalizare, zahăr
Τίτλος: Tehnica recoltării și măcinarii trestiei de zahar - Ron Motril
Κατηγορία: Others
Χώρα: Andaluzia, Spania
Παρέχεται από: IWS
Πηγή:
canalsurturismo
Περιγραφή:
Elementul reprezentat în imagine este o sticlă cu romul lui Motril. Tehnica folosită pentru producerea acestui rom constă în prelucrarea trestiei de zahăr. În primul rând, este recoltat și măcinat materialul sursă pentru a obține sucul de zahăr. Inițial, acest proces a fost considerat ca un produs derivat al industriei trestiei de zahăr. Sucul este apoi purificat, filtrat și încălzit folosind așa-numita „tehnică de cristalizare”, prin care zahărul este cristalizat. Rezultatul este un sirop întunecat numit melasa. După toate aceste etape, produsul trece printr-o perioadă de fermentare de 24-30 ore. În sfârșit începe perioada de maturare. Materialul utilizat este în principal trestia de zahăr, împreună cu instrumentele necesare acestui proces. Zona de origine a acestui rom este Andaluzia și, în special, orașul Granada. Videoclipul de mai jos prezintă producția acestui rom și unele dintre etapele obținerii lui.
Ανακαλύψτε το χώρο αποθήκευσης των τεχνικών γνώσεων "CRAFTpedia", όπου συλλέγονται πληροφορίες και παραδοσιακές γνώσεις σχετικά με τις τεχνικές και τα επαγγέλματα
Τίτλος: Tehnica recoltării și măcinarii trestiei de zahar - Ron Motril
Κατηγορία: Others
Χώρα: Andaluzia, Spania
Παρέχεται από: IWS
Πηγή: canalsurturismo
Περιγραφή:
Σχετικές χειροτεχνίες: