Sculptura în sare este o formă tradițională de artizanat. Poate fi admirată în Salina din Wieliczka din Polonia, urmând calea Traseului turistic, unde poți întâlni figuri mari asociate cu cultura și arta poloneză la aproape fiecare pas, ale căror imagini au fost imortalizate în stânca sărată. Sarea este un material extrem de delicat, prin urmare, lucrul cu acesta necesită precizie și acurateţe. Deși fragilă și delicată, sarea are o duritate similară cu tencuiala. Tratamentul sării în sine nu este dificil.

Sculpturile de sare sunt realizate nu numai de artiști-sculptori, ci mai ales de mineri-sculptori.
Multe sculpturi de sare din secolul al XVII-lea pot fi găsite în Salina Wieliczka din Polonia. Mina este un monument cultural neprețuit, care a fost înscris pe lista patrimoniului UNESCO în 1978. Istoria Minei în sine datează din Evul Mediu, când a fost numită Magnum Sal.