La selleria è l'arte di lavorare varie pelli per selle e altri oggetti.

È necessario che l'artigiano lavori con attrezzi specifici come la tavola di legno di conifera e coltelli per tagliare, un nastro per misurare, un martello per battere la pelle, 'chaira' o una mola per affilare i cutter, forme, pinzette, forbici, punzonatrice, righelli, compassi, scratcher, lettere e numeri, rivettatrici. Altri materiali usati sono anche canapa, lana grassa che formano i garrison e vestiti colorati.

La parola 'talabarterìa' significa selleria, dalla parola 'talabarte', ovvero cintura che porta la spada o sciabole.  "