V mladom veku odišiel do Paríža hrať na gitaru. Carlos González sa živil hraním v metre, až kým jeho vášeň pre vážnu hudbu neviedla k tomu, že by chcel mať vlastnú lutnu. Keďže nemal dosť peňazí, prihlásil sa na štúdium a vytvoril si vlastný nástroj. Tento krok zmenil jeho život a jeho kariéra gitaristu bola odložená nabok. V 90. rokoch sa usadil v Almeríi a odvtedy predáva svoje hudobné nástroje z tejto časti Andalúzie do sveta. Ak nepozná nástroj, študuje ho, pripravuje plány a potom ho vyrába. Je to náročná úloha vyvolaná jeho vášňou: opracovať kúsok dreva, až pokiaľ neobjaví jeho hudobnú dušu. Jeho najprestížnejšie ocenenie je certifikát Majstra remeselníka od regionálnej vlády Andalúzie a Rád pánov umenia a kultúry od francúzskeho Ministerstva kultúry.