Auraritul este lucrarea artistică cu metale prețioase realizată de orfeți, numiți „Aurari orives”. Termenul „orives” provine din latinescul „aurifaber”. Tehnicile meșteșugului includ fuziunea materialului brut, purificarea metalului și topirea acestuia, ciocanirea și baterea, tăierea, lustruirea, placarea și aurirea, confecționarea îmbinărilor și ansamblurilor mecanice, sudarea etc. Pentru decorarea pieselor se folosesc tehnici diferite, precum imprimarea, filigranarea, granularea etc. Metalele sculptate de artizan sunt argintul și aurul sau metalele prețioase precum si aliajele acestora. Auraritul religios este un meșteșug tradițional în Andaluzia încă din cele mai vechi timpuri, dar își mareste splendoarea în timpul Renașterii și este puternic legat de cererea de obiecte religioase pentru procesiunile de Paște și cultul religios.