Olăritul in Cipru datează din perioada neolitică. Descoperirile arheologice confirmă faptul că oamenii foloseau oalele din lut în viața lor de zi cu zi la acea vreme și chiar își decorau casele cu ele. Artiștii din acea vreme știau deja să dea stralucire vaselor și dezvoltaseră tehnici de lustruire. Ceramica decora adesea o serie de tablouri și măști, folosite în ritualurile ceremoniilor religioase. Se crede că cele mai impresionante forme și modele decorative au fost inventate încă din perioada neolitică timpurie și mijlocie. Aceeași perioadă ne-a oferit numeroase statuete de teracotă timpurie, în cea mai mare parte de formă feminină. Figurinele din argilă erau importante în sanctuarele sfinte, precum și în gospodării.