Alabaster je jedinečná odroda sadrovca, jemne kryštalizovaného, svetlej farby, ktorá sa vyskytuje v kompaktných a homogénnych hmotách nazývaných uzle. V rôznych častiach Európy existujú alabastrové bane a toto remeslo sa zvyčajne rozvíjalo v ich okolí. Alabaster sa musí extrahovať z bane, prepraviť a narezať podľa druhu použitia, pre ktorý je určený. Alabaster má dnes mnoho aplikácií, a to v oblasti architektúry, ako aj pri využití v osvetlení a na vrobu ornamentov. Technika sochárstva spočíva v odstránení prebytočného materiálu kladivom a sekáčom alebo dlátom, aby sa vytvoril požadovaný tvar. Môžu sa použiť aj vŕtacie, píliace a leštiace stroje.