José Manuel Domínguez, din Valverde del Camino (Huelva), a crescut înconjurat de mirosul de piele și de sunetele cataramei. Este un artizan din piele și de șei. Orașul natal are o tradiție pentru aceste meserii, care au fost dezvoltate din generație in generație în atelierul lor, Artesanía Berrocal. Este a treia generație și a primit premiul Mester Artizan de către guvernul andaluz. José Manuel susține că pielea vorbește și îi spune cum să lucreze cu ea. Acum, să păstreze tradiția familiei, isi învață nepotul cum să interpreteze acest limbaj.