"Złotnictwo (hiszp. ""Orfebreria"") to praca artystyczna wykonywana przez złotników, zwanych „orfebres albo orives”, przy użyciu metali szlachetnych. Termin ""Orfebre"" pochodzi od łacińskiego „aurifaber”, rzemieślnik. Techniki rzemieślnicze obejmują łączenie materiału, oczyszczanie metalu i topienie go, młotkowanie i walcowanie, cięcie, polerowanie, płytowanie i złocenie, wykonywanie połączeń mechanicznych i zespołów, spawanie, tracony wosk, wytapianie itp. Do ozdabiania kawałków stosowane są różne techniki, takie jak przechylanie, drukowanie, filigran, granulowanie itp. Metale rzeźbione przez rzemieślnika to srebro i złoto lub metale szlachetne lub ich stopy. Religijne złotnictwo jest tradycyjnym rzemiosłem w Andaluzji od czasów starożytnych, jego znaczenie wzrosło jednak w okresie renesansu i nadal jest silnie związane z popytem na przedmioty religijne używane podczas procesji wielkanocnych i innych obrzędów)."